Cointreau

Cointreau
Il Cointreau è un liquore dal sapore di arancia, di origine francese, usato in molti cocktail. Originario della città di Angers, prende il nome dai fratelli Cointreau che nel 1875 crearono un liquore a base di scorze di arance amare e arance dolci, zucchero e alcool. Le arance vengono importate da tutto il mondo, ma principalmente da Spagna, Brasile e Haiti. Il colore di questo liquore è trasparente e la gradazione alcolica è di 40°; oltre che nei cocktail viene utilizzato anche come aperitivo e come digestivo. Il cointreau si può considerare una variante forte del Triple Sec.

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