Abbraccio Di Mezze Maniche



Primo a base di Prosciutto Cotto

Ricetta per 4 persone (220 calorie a persona, 879 calorie in totale)

Ingredienti

  • 150 G Pasta Tipo Mezze Maniche - 561 calorie
  • 50 G Fiocchi Di Latte - 50 calorie
  • 50 G Prosciutto Cotto - 206 calorie
  • Prezzemolo
  • Basilico
  • 1 Costa Sedano - 10 calorie
  • 1 Carota - 22 calorie
  • 2 Pomodori Pelati - 30 calorie
  • Vino Bianco
  • Olio D'oliva
  • Sale

Come si prepara

Farcire le mezze maniche scottate in acqua bollente salata con una farcia composta da fiocchi di latte, prosciutto cotto, basilico e prezzemolo tritati; finire la loro cottura al vapore. Nel frattempo cuocere i pomodori pelati in padella con un soffritto di carota e sedano tritati, sfumando con vino bianco dopo alcuni minuti. Servire le mezze maniche farcite su tale salsa di pomodoro (finta genovese).


Note e Commenti sulla ricetta Abbraccio Di Mezze Maniche


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