Insalata Di Spinaci



Contorno a base di Spinaci

Ricetta per 4 persone (46 calorie a persona, 181 calorie in totale)

Ingredienti

  • 250 G Spinaci Teneri - 57 calorie
  • 4 Acciughe Sott'olio D'oliva - 41 calorie
  • 1 Melagrana - 76 calorie
  • 1 Cucchiaio Aceto Di Vino - 2 calorie
  • Olio D'oliva
  • Sale
  • Pepe
  • 1 Spicchio Aglio - 5 calorie

Come si prepara

Scaldare 5 cucchiai di olio d'oliva, unire 2 fettine di aglio schiacciate, le acciughe spezzettate e farle sciogliere su fuoco dolce, mescolando. Unire 1 cucchiaio di aceto, quindi gli spinaci mondati e spezzettati e mescolare rapidamente. Unire i chicchi della melagrana privati della pellicola bianca e mescolare. Quando tutto sarà ben amalgamato, trasferire su un piatto da portata, salare, pepare, mescolare di nuovo e servire.


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