Acciughe Al Forno



Secondo di pesce a base di Acciughe

Ricetta per 6 persone (234 calorie a persona, 1401 calorie in totale)

Ingredienti

  • 800 G Acciughe - 784 calorie
  • 3 Spicchi Aglio - 19 calorie
  • 4 Cipolle Rosse Di Tropea - 96 calorie
  • 5 Filetti D'acciughe Sott'olio - 51 calorie
  • Pangrattato
  • Prezzemolo
  • Basilico
  • 60 G Burro - 451 calorie
  • Olio D'oliva Extra-vergine

Come si prepara

Mondate e lavate le acciughe. Preparate un soffritto con olio e burro, e un trito di cipolle, aglio, prezzemolo e basilico. In una pirofila, alternate uno strato di acciughe e uno di soffritto, fino ad esaurimento degli ingredienti. Finite con uno strato di acciughe, coprite di pangrattato. Condite con olio e infornate per circa mezz'ora in forno preriscaldato a 180 gradi.


Note e Commenti sulla ricetta Acciughe Al Forno


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