Asparagi Al Burro



Contorno a base di Asparagi

Ricetta per 4 persone (243 calorie a persona, 972 calorie in totale)

Ingredienti

  • 1000 G Asparagi - 220 calorie
  • 100 G Burro - 752 calorie
  • Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • Sale

Come si prepara

Pulire gli asparagi, raschiare la parte bianca, lavarli bene, legarli a mazzetti e farli cuocere in acqua salata in ebollizione finché siano teneri. Scolarli, slegarli, adagiarli in un piatto da portata, coprire le punte con abbondante parmigiano, versare sopra il burro fuso e servire.


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