Asparagi All'acciuga



Contorno a base di Asparagi

Ricetta per 4 persone (366 calorie a persona, 1462 calorie in totale)

Ingredienti

  • 800 G Asparagi - 176 calorie
  • 100 G Filetti D'acciughe Sott'olio - 206 calorie
  • 3 Cucchiai Olio D'oliva - 1080 calorie
  • Sale

Come si prepara

Pulire gli asparagi, raschiare la parte bianca, lavarli, legarli a mazzetti, farli cuocere in acqua salata in ebollizione finché siano teneri, scolarli, slegarli ed adagiarli in un piatto da portata. Mettere in un tegamino l'olio e i filetti d'acciughe, mescolare finché si scioglieranno, versare sugli asparagi e servire.


Note e Commenti sulla ricetta Asparagi All'acciuga


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