Acciughe All'aglio



Antipasto a base di Acciughe

Ricetta per 4 persone (183 calorie a persona, 732 calorie in totale)

Ingredienti

  • 700 G Acciughe Fresche - 686 calorie
  • 1/2 Limone - 8 calorie
  • 6 Spicchi Aglio - 37 calorie
  • 4 Bicchieri Acqua - 1 calorie
  • 1/2 Bicchiere Olio D'oliva
  • Origano
  • Pepe
  • Sale

Come si prepara

Pulire le acciughe, privarle della testa, lavarle e asciugarle. Affettare l'aglio. In una padella dai bordi larghi mettere l'olio, l'acqua, l'aglio, una presa di origano, sale e pepe. Far sobbollire finché il liquido si sarà un po' ristretto. Unire le acciughe e cuocerle per circa 10 minuti a fuoco basso. Scolarle dal fondo di cottura, disporle sul piatto da portata e irrorarle col succo di limone.


Note e Commenti sulla ricetta Acciughe All'aglio


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