Acciughe Alle Olive



Secondo di pesce a base di Acciughe

Ricetta per 4 persone (371 calorie a persona, 1481 calorie in totale)

Ingredienti

  • 500 G Acciughe Fresche - 490 calorie
  • 2 Spicchi Aglio - 12 calorie
  • 1 Peperoncino - 3 calorie
  • 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - 675 calorie
  • 3 Limoni
  • 100 G Olive Nere Snocciolate - 301 calorie
  • Prezzemolo

Come si prepara

Pulite le acciughe, apritele in due senza dividerle, adagiatele in un tegame di terracotta, spruzzatele col succo dei limoni, coprite e lasciatele riposare al fresco. Tritate l'aglio con il prezzemolo, le olive e il peperoncino. Ponete le acciughe su un piatto, conditele con l'olio, spolverizzate col trito, decorate con qualche oliva intera e servite.


Note e Commenti sulla ricetta Acciughe Alle Olive


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