Acciughe E Uova



Secondo di pesce a base di Acciughe

Ricetta per 4 persone (200 calorie a persona, 799 calorie in totale)

Ingredienti

  • 8 Uova - 744 calorie
  • 8 Filetti D'acciughe - 55 calorie
  • Olio D'oliva

Come si prepara

Una preparazione da fare in tegamini singoli. In ognuno mettete due cucchiai d'olio e fatevi insaporire due filetti d'acciughe spezzettati. Quindi sgusciatevi sopra le uova e aiutandovi con una paletta di legno mescolate bene gli albumi perché si rapprendano facendo attenzione a non rompere i tuorli. Non salate.


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