Aceto Agli Aromi (2)



Salsa a base di Aceto Di Vino Bianco

Ricetta per 4 persone (20 calorie a persona, 79 calorie in totale)

Ingredienti

  • 100 Cl Aceto Di Vino Bianco - 40 calorie
  • 1 Aglio Sbucciato - 25 calorie
  • 2 Scalogni - 2 calorie
  • 1 Rametto Maggiorana - 5 calorie
  • 1 Rametto Timo
  • 1 Foglia Alloro - 7 calorie

Come si prepara

E' utilizzato per condire peperoni, cipolle, insalate miste di verdure e la classica insalata con lattuga e pomodori. Si prepara mettendo in un recipiente di terracotta 1 litro d'aceto di vino bianco. Si porta ad ebollizione e si lascia ridurre a metà, si toglie dal fuoco e si aggiungono 1 aglio sbucciato e leggermente pestato, 2 scalogni, 1 rametto di maggiorana, 1 di timo e 1 foglia d'alloro. Il tutto si lascia macerare per 2 ore, poi viene colato, attraverso una garza, in una bottiglia di vetro scuro, si chiude perfettamente e si lascia riposare in un luogo fresco e buio per 6 giorni.


Note e Commenti sulla ricetta Aceto Agli Aromi (2)


© Copyright Quoky.com - Vietata la riproduzione. NOTE LEGALI    /   PUBBLICITA'   /    SITI PARTNER    /    Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.