Besciamella (6)



Salsa a base di Latte

Ricetta per 4 persone (391 calorie a persona, 1562 calorie in totale)

Ingredienti

  • 100 Cl Latte - 490 calorie
  • 100 G Burro - 752 calorie
  • 100 G Farina Bianca - 320 calorie
  • Sale
  • Pepe
  • Noce Moscata

Come si prepara

Fare bollire il latte aggiungere il sale pepe e la noce moscata. Fare fondere il burro in una casseruola aggiungere la farina bianca e mescolare bene a fuoco lento, mettere questo composto di burro e farina nel latte e girare energicamente con una frusta, cuocendo la salsa per 1-2 minuti a fuoco molto basso.


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