Aceto Al Basilico (5)



Salsa a base di Basilico

Ricetta per 4 persone (11 calorie a persona, 44 calorie in totale)

Ingredienti

  • 75 Cl Aceto Di Vino Bianco - 30 calorie
  • 90 G Foglie Di Basilico Fresco - 13 calorie
  • 10 G Sale Marino Integrale Grosso - 1 calorie

Come si prepara

Mettere le foglie di basilico nel vaso per la macerazione e cospargerle con il sale. Portare ad ebollizione l'aceto in una casseruola, poi versarlo bollente sulle foglie di basilico nel vaso di vetro. Tappare il vaso ermeticamente e lasciar macerare per 3 giorni in un luogo buio. Filtrare con un colino finissimo e mettere in bottigliette chiuse con tappo ermetico.


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