Succo Di Amarene



Dolce a base di Amarene

Ricetta per 4 persone (0 calorie a persona, 0 calorie in totale)

Ingredienti

  • Amarene
  • Zucchero
  • Succo Di Limone
  • Cannella
  • Chiodi Di Garofano

Come si prepara

Togliete il gambo alle amarene, lavatele e fatele cuocere intere in una casseruola, con poca acqua. Poi passatele attraverso un setaccio di crine a trama piuttosto larga. Pesate il succo ottenuto ed aggiungete lo zucchero in proporzione di 500 g per ogni 1000 g di succo. Per un'eventuale aromatizzazione, potete aggiungere la buccia grattugiata di mezzo limone, oppure un pizzico di camnella o un paio di chiodi di garofono. Amalgamate bene ed invasate lasciando un centimetro e mezzo dall'imboccatura. Applicate le capsule e fate bollire per 25 minuti.


Note e Commenti sulla ricetta Succo Di Amarene

Luogo: Lazio.


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