Bucatini Alle Acciughe (2)



Primo a base di Acciughe Salate

Ricetta per 4 persone (503 calorie a persona, 2009 calorie in totale)

Ingredienti

  • 400 G Pasta Tipo Bucatini - 1344 calorie
  • 200 G Acciughe Salate - 210 calorie
  • 1 Spicchio Aglio - 5 calorie
  • 50 G Olio D'oliva - 450 calorie
  • Sale

Come si prepara

Pulire, diliscare e sciacquare bene le acciughe e asciugarle. Schiacciare l'aglio e farlo imbiondire con l'olio a fuoco dolce. Levare l'aglio quando sarà dorato e unire le acciughe. Farle cuocere ma non friggere e sminuzzarle con una forchetta durante la cottura. Lessare i bucatini in abbondante acqua poco salata, scolarli e condirli con il sugo di acciughe.


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