Bucatini Alle Verdure



Primo a base di Fagiolini

Ricetta per 4 persone (411 calorie a persona, 1644 calorie in totale)

Ingredienti

  • 350 G Pasta Tipo Bucatini - 1176 calorie
  • 2 Patate - 360 calorie
  • 300 G Fagiolini - 54 calorie
  • 3 Pomodori - 48 calorie
  • 10 Foglie Basilico
  • 1 Spicchio Aglio - 5 calorie
  • Sale
  • Alcuni Grani Pepe Nero - 1 calorie
  • Olio D'oliva

Come si prepara

Sbucciare le patate e tagliarle a dadini; mondare i fagiolini e tagliarli a pezzetti. Lessare le verdure per 15 minuti in abbondante acqua salata poi buttare la pasta nella stessa acqua assieme a patate e fagiolini. Intanto tagliare a tocchetti i pomodori, sminuzzare il basilico e porli in una zuppiera. Scaldare 1/2 bicchiere di olio con l'aglio e alcuni grani di pepe. Scolare la pasta con le verdure, versarle nella zuppiera, unire l'olio caldo e mescolare.


Note e Commenti sulla ricetta Bucatini Alle Verdure


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