Agnello Alla Paprica



Secondo di carne rossa a base di Agnello

Ricetta per 4 persone (578 calorie a persona, 2309 calorie in totale)

Ingredienti

  • 1000 G Polpa D'agnello - 2110 calorie
  • 2 Cipolle Affettate - 48 calorie
  • 1 Spicchio Aglio - 5 calorie
  • Sale
  • Pepe
  • 1 Cucchiaio Paprica - 50 calorie
  • 1 Tazza Yogurth - 96 calorie
  • Per Servire:
  • Patate Lesse Affettate

Come si prepara

Far dorare in olio caldo 1000 g di polpa di agnello tagliata a pezzetti e infarinata. Quindi togliere la carne e nel fondo di cottura soffriggere 2 cipolle affettate e 1 spicchio d'aglio. Unire la carne d'agnello, condire con sale, pepe e 1 cucchiaio di paprica, bagnare con 1 tazza di yogurth, coprire e cuocere a fiamma dolce per 30 minuti. Servire caldo con patate lesse affettate.


Note e Commenti sulla ricetta Agnello Alla Paprica


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