Cipolle Fritte



Contorno a base di Cipolle

Ricetta per 4 persone (183 calorie a persona, 730 calorie in totale)

Ingredienti

  • 1000 G Cipolle - 240 calorie
  • 100 Cl Latte - 490 calorie
  • Farina
  • Olio D'oliva
  • Sale

Come si prepara

Sbucciare le cipolle e tagliarle a rondelle sottili. Metterle in una terrina e coprirle con il latte, lasciandole a bagno per 30- 40 minuti. Scolarle, asciugarle e infarinarle. Scaldare bene l'olio in una padella di ferro e friggervi le cipolle poche per volta. Ritirarle con la schiumarola quando avranno una crosticina dorata e salarle prima di servire.


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