Andrevi

Primo a base di Ventresca Di Maiale

Ricetta per 4 persone (616 calorie a persona, 2462 calorie in totale)

Ingredienti

500 G Farina Bianca - 1600 calorie
200 G Ventresca Di Maiale - 850 calorie
2 Spicchi Aglio - 12 calorie

Come si prepara

Mettere la farina in una insalatiera con un bicchiere di acqua e mescolare. Si formeranno tante piccole palline. Far bollire dell'acqua e versarci gli andrevi. Tenerli sul fuoco un quarto d'ora, scolarli e condirli con un soffritto di ventresca di aglio.

Note e Commenti sulla ricetta Andrevi

Luogo: Guarcino. Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.