Anello Di Spinaci



Contorno a base di Spinaci

Ricetta per 4 persone (392 calorie a persona, 1568 calorie in totale)

Ingredienti

  • 750 G Spinaci In Foglia Surgelati - 172 calorie
  • 600 G Zucca - 90 calorie
  • 3 Cucchiai Olio D'oliva - 1080 calorie
  • 30 G Burro - 226 calorie
  • 4 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato
  • Aglio
  • Salvia
  • Sale

Come si prepara

Far soffriggere gli spinaci scongelati nell'olio; contemporaneamente far soffriggere la zucca, mondata e tagliata a dadini, nel burro e distribuirvi sopra la salvia lavata e spezzettata. Mescolare ogni tanto e salare. Gli spinaci saranno pronti in 10 minuti, la zucca in 15 minuti. A cottura ultimata sistemare ad anello, sul piatto di portata, gli spinaci e nel mezzo mettere la zucca stufata. Spolverizzare di grana e servire.


Note e Commenti sulla ricetta Anello Di Spinaci


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