Filetti Di Pollo In Graticola



Secondo di carne bianca a base di Pollo

Ricetta per 4 persone (652 calorie a persona, 2607 calorie in totale)

Ingredienti

  • 4 Filetti Di Pollo - 1040 calorie
  • 1 Limone - 17 calorie
  • 1 Trito Di Prezzemolo E Salvia - 20 calorie
  • Origano
  • Sale
  • Pepe
  • Poco Brandy - 90 calorie
  • Alcool A 95 Gradi
  • 4 Cucchiai Olio D'oliva - 1440 calorie

Come si prepara

Emulsionare l'olio con il succo di limone, il trito di erbe, una presa di origano, sale e pepe. Immergere nella salsa i filetti di pollo per 1 ora. Cuocerli poi sulla griglia ben calda per circa 15 minuti, spennellandoli con la marinata. Sistemarli in una pirofila, spruzzarli con un po' di brandy e alcool e infiammarli.


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